素寿司 - [ ] -
2008-11-25
夏天的时候,特别想吃寿司,尤其是做好后在冰箱放一会儿的。专门的寿司店或者超市里的寿司都比较贵,于是买了竹帘子、寿司醋、寿司海苔,自己学着做了几次,但大多是素的。天气凉了,做了最后一次。用料有黄瓜、鸡蛋和胡萝卜。胡萝卜切碎和鸡蛋先摊了饼,切成条。黄瓜也切成条。

嗯,这盘有我做的,有女人做的(那几个不大好看的,不要被她发现打我
)。
海苔是上次剩下的,发潮了,不大好用。于是便两片一起用,而且没有放太多米,做得个儿小,压得扁扁的。
另外,我发现寿司醋用来拌凉菜特别好吃,尤其是黄瓜丝拌粉丝。就连蒸蛋,蒸好后放点寿司醋也比放其他醋更可口。不过寿司醋太贵了,我只是偶尔用它来拌菜或者调味蒸蛋。
女人买了一个九阳豆浆机。刚开始热火朝天地尝试了好多种做法,现在我们经常做的一款是大米和花生米另加黑芝麻豆浆。花生米比黄豆口感更好,而且不用事先泡发,营养也不差吧。

嗯,这个是玉米黄瓜汁,也是用豆浆机做的。颜色非常好看,也挺好喝。
晚上看着挺有食欲的。改天我也自己做做。
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